|
|
| ชื่อแบรนด์: | OVEN GRANDMASTER |
| เลขรุ่น: | CL-XDCT-4 |
| ขั้นต่ำ: | 1 ยูนิต |
| ราคา: | negotiable |
| ระยะเวลาการจัดส่ง: | ภายใน 15 ถึง 25 วันทำการ |
| เงื่อนไขการจ่ายเงิน: | L/C, T/T, เวสเทิร์น ยูเนี่ยน |
เครื่องทำความร้อนถ่านชั้นเดียว 4 ช่องว่างรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเครื่องย่างปลา
ในการทำปลาย่างแสนอร่อย เชฟมักต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
1. การเลือก ฆ่า และบ่มปลา
การเก็บปลา: ปลาสด เช่น ปลาคาร์พ ขนาด 1.25 - 1.75 กก.
การฆ่าปลา: ทำให้ปลามึนงงและแล่จากปลากลับเพื่อผ่าเปิดจากหัวจรดหาง แต่เก็บไว้เป็นชิ้นเดียวนำวิสคัสและชีนออก ล้างให้สะอาด ผ่าทั้งสองข้าง
การบ่ม: ใส่เกลือ หัวหอมใหญ่ ขิง ไก่สกัด และเบียร์เล็กน้อย
หมายเหตุ: หากสั่งปลาที่ เวลาในการบ่มควรอยู่ที่ประมาณ 5 นาทีในกรณีอื่นๆ ควรใช้เวลา 30 นาที
2. ย่างปลาถ่านก่อนอุ่น
การจุดไฟ: เผาถ่านด้วยหัวเตา
ใส่ถ่าน: ใส่ถ่านลงในกองไฟไปที่ช่องว่างถ่านทีละอัน (ถ่านที่เผาแล้วหนึ่งชั้นใต้ถ่านที่ยังไม่เผาหนึ่งชั้น);
การอุ่นเตาก่อนย่าง: เปิดช่องระบายอากาศที่ด้านบนเพื่อให้คาร์บอนเผาไหม้เต็มที่เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปิดเต้าเสียบเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้อุณหภูมิภายในสูงถึง 350 ℃ ถึง 400 ℃ สามารถควบคุมได้โดยช่องระบายอากาศ)
3. ย่างและทำอาหาร
ย่าง: หนีบปลาที่บ่มด้วยคลิปปลาแล้วใส่ลงในช่องปลาเป็นเวลา 6-10 นาที
การจัดจาน: วางปลาย่างบนจานปลาที่เตรียมไว้
หมายเหตุ:
1) ทาน้ำมันปลาทั้งสองด้านระหว่างย่างเพื่อให้ปลาเป็นสีทอง
2) ปกติเราจะใส่ผงยี่หร่าทำเองกับพริกป่น
3) แนะนำให้อุ่นจานปลาก่อน
4) แนะนำให้ใส่ถ่านกลไกยาว 5 ซม. 3 ชิ้นใต้จาน
4.ผัดผัก...
5. การเพิ่มรสชาติและแหล่งที่มา...
ด้านล่างนี้เป็นพารามิเตอร์ทางเทคนิคสำหรับเครื่องทำความร้อนด้วยถ่านแบบ Single Layer 4 Spaces รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า:
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | Single Layer 4 Spaces S / S ถ่านไฟปลาเตาอบเครื่องย่างปลา |
| เครื่องทำความร้อน | ถ่าน |
| วัสดุ | หม้อต้มเหล็ก + วัสดุทนความร้อน |
| ขนาด | 1245*805*1830มม. |
| น้ำหนัก | 350kgs |
| เครื่องประดับ | คลิปหนีบปลา 4 อัน, พลั่วทำความสะอาด 1 อัน, แผ่นกั้นความร้อน 1 อัน, เตาถ่าน 1 อัน, ที่คีบถ่าน 1 คู่ |
| การปรับแต่ง | พื้นที่ปลาสามารถปรับเปลี่ยนเป็นลิ้นชักอาหารทะเลช่องปลา 2 ช่อง ปรับเปลี่ยนเป็นช่องไก่ใหญ่ 1 ช่องได้ |
| ข้อได้เปรียบ | เทคนิคการแยกขี้เถ้าน้ำมันพิเศษเพื่อความปลอดภัย |
| แอปพลิเคชัน | ร้านอาหาร โรงแรม ฟู้ดพลาซ่า จัดเลี้ยง ปาร์ตี้ ฯลฯ |
| ยี่ห้อ | OVEN GRANDMASTER หรือ OEM |
| ใบรับรอง | ISO9001-2008 |
| เวลานำ | 10-15 วันทำการ |
| บรรจุภัณฑ์ | มาตรฐานการจัดส่งกรณีไม้ |
โปรดดูรายละเอียดอย่างใกล้ชิดเกี่ยวกับเครื่องทำความร้อนด้วยถ่านแบบ Single Layer 4 Spaces รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ารูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีภาพต่อไปนี้
วิดีโอ
วิดีโอ
วิดีโอ
วิดีโอ
วิดีโอ
วิดีโอ
วิดีโอ
วิดีโอ
|
| ชื่อแบรนด์: | OVEN GRANDMASTER |
| เลขรุ่น: | CL-XDCT-4 |
| ขั้นต่ำ: | 1 ยูนิต |
| ราคา: | negotiable |
| รายละเอียดการบรรจุ: | กล่องไม้ส่งออกมาตรฐาน |
| เงื่อนไขการจ่ายเงิน: | L/C, T/T, เวสเทิร์น ยูเนี่ยน |
เครื่องทำความร้อนถ่านชั้นเดียว 4 ช่องว่างรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเครื่องย่างปลา
ในการทำปลาย่างแสนอร่อย เชฟมักต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
1. การเลือก ฆ่า และบ่มปลา
การเก็บปลา: ปลาสด เช่น ปลาคาร์พ ขนาด 1.25 - 1.75 กก.
การฆ่าปลา: ทำให้ปลามึนงงและแล่จากปลากลับเพื่อผ่าเปิดจากหัวจรดหาง แต่เก็บไว้เป็นชิ้นเดียวนำวิสคัสและชีนออก ล้างให้สะอาด ผ่าทั้งสองข้าง
การบ่ม: ใส่เกลือ หัวหอมใหญ่ ขิง ไก่สกัด และเบียร์เล็กน้อย
หมายเหตุ: หากสั่งปลาที่ เวลาในการบ่มควรอยู่ที่ประมาณ 5 นาทีในกรณีอื่นๆ ควรใช้เวลา 30 นาที
2. ย่างปลาถ่านก่อนอุ่น
การจุดไฟ: เผาถ่านด้วยหัวเตา
ใส่ถ่าน: ใส่ถ่านลงในกองไฟไปที่ช่องว่างถ่านทีละอัน (ถ่านที่เผาแล้วหนึ่งชั้นใต้ถ่านที่ยังไม่เผาหนึ่งชั้น);
การอุ่นเตาก่อนย่าง: เปิดช่องระบายอากาศที่ด้านบนเพื่อให้คาร์บอนเผาไหม้เต็มที่เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปิดเต้าเสียบเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้อุณหภูมิภายในสูงถึง 350 ℃ ถึง 400 ℃ สามารถควบคุมได้โดยช่องระบายอากาศ)
3. ย่างและทำอาหาร
ย่าง: หนีบปลาที่บ่มด้วยคลิปปลาแล้วใส่ลงในช่องปลาเป็นเวลา 6-10 นาที
การจัดจาน: วางปลาย่างบนจานปลาที่เตรียมไว้
หมายเหตุ:
1) ทาน้ำมันปลาทั้งสองด้านระหว่างย่างเพื่อให้ปลาเป็นสีทอง
2) ปกติเราจะใส่ผงยี่หร่าทำเองกับพริกป่น
3) แนะนำให้อุ่นจานปลาก่อน
4) แนะนำให้ใส่ถ่านกลไกยาว 5 ซม. 3 ชิ้นใต้จาน
4.ผัดผัก...
5. การเพิ่มรสชาติและแหล่งที่มา...
ด้านล่างนี้เป็นพารามิเตอร์ทางเทคนิคสำหรับเครื่องทำความร้อนด้วยถ่านแบบ Single Layer 4 Spaces รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า:
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | Single Layer 4 Spaces S / S ถ่านไฟปลาเตาอบเครื่องย่างปลา |
| เครื่องทำความร้อน | ถ่าน |
| วัสดุ | หม้อต้มเหล็ก + วัสดุทนความร้อน |
| ขนาด | 1245*805*1830มม. |
| น้ำหนัก | 350kgs |
| เครื่องประดับ | คลิปหนีบปลา 4 อัน, พลั่วทำความสะอาด 1 อัน, แผ่นกั้นความร้อน 1 อัน, เตาถ่าน 1 อัน, ที่คีบถ่าน 1 คู่ |
| การปรับแต่ง | พื้นที่ปลาสามารถปรับเปลี่ยนเป็นลิ้นชักอาหารทะเลช่องปลา 2 ช่อง ปรับเปลี่ยนเป็นช่องไก่ใหญ่ 1 ช่องได้ |
| ข้อได้เปรียบ | เทคนิคการแยกขี้เถ้าน้ำมันพิเศษเพื่อความปลอดภัย |
| แอปพลิเคชัน | ร้านอาหาร โรงแรม ฟู้ดพลาซ่า จัดเลี้ยง ปาร์ตี้ ฯลฯ |
| ยี่ห้อ | OVEN GRANDMASTER หรือ OEM |
| ใบรับรอง | ISO9001-2008 |
| เวลานำ | 10-15 วันทำการ |
| บรรจุภัณฑ์ | มาตรฐานการจัดส่งกรณีไม้ |
โปรดดูรายละเอียดอย่างใกล้ชิดเกี่ยวกับเครื่องทำความร้อนด้วยถ่านแบบ Single Layer 4 Spaces รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ารูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีภาพต่อไปนี้
วิดีโอ
วิดีโอ
วิดีโอ
วิดีโอ
วิดีโอ
วิดีโอ
วิดีโอ
วิดีโอ
